Algunos beneficios que debes conocer: 


Consumir la quinoa ayuda a prevenir enfermedades degenerativas como cáncer de colon, diabetes y males cardiovasculares entre otras.

En el caso del cáncer de colon, las secreciones de los síntomas de la enfermedad son crónicas, explicó, una gran cantidad de fibra en la quinua ayuda a la rápida digestión de los alimentos.


Con respecto a la diabetes, el pročitajte ocurre cuando hay un alto nivel de azúcar en la sangre, dijo, la quinua tiene carbohidratos complejos que no están tan disponibles como el azúcar.

Muy muy bien

Su estabilidad de los carbohidratos en la dieta (9.3%) no es muy importante, pero es interesante cuando se calcula que la mayoría de estos son obviamente bajos.

Por estas razones, las almendras contienen bajos niveles de glucosa y son toleradas por los diabéticos.
  
Buen corazón

Pero lo más interesante de este alimento es su alto contenido de grasa. El 54% del peso de las almendras se debe a la presencia de aceites naturales, un tipo que responde de una manera muy salada: 65% refinado, como el aceite de oliva, 26% de poliestireno y solo una pequeña porción (menos del 10%) de aceite refinado.

Ingredientes necesarios


1/4 taza de almendras picadas

2 taza de quinoa

1 cucharadita de canela molida

2 tazas de leche

1 cucharadita de sal de mar

1 cucharadita de extracto de vainilla

2 cucharadas de miel

2 dátiles secos, finamente picados

2 chabacanos secos, finamente picados 



Preparar las instrucciones


Tuesta las almendras en un sartén a fuego medio, sin dejar de mover, hasta que tomen un tono dorado claro, entre 3 y 5 minutos. Reserva.

Calienta la quinoa con la canela en una cacerola a fuego medio hasta que empiecen a oler. Agrega la leche y la sal, revuelve y deja que suelte el hervor. Reduce el fuego a bajo, tapa y cocina durante 15 minutos. Agrega la vainilla, miel, chabacanos y mitad de las almendras tostadas, y mezcla bien.

Sirve y adorna con las almendras restantes.



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