La cantidad de ingredientes de esta receta es para 4
comensales y el tiempo de preparación es de 25 a 30 minutos aproximadamente.
INGREDIENTES
Cuatro filetes de pescado
Media taza de pan molido
Una taza de almendra tostada y fileteada
Dos cucharadas de perejil picado
Una cucharadita de ajo picado
Dos huevos
Una cucharada de cebolla en polvo
Aceite en aerosol
Sal y pimienta al gusto
PREPARACIÓN
1. Antes de comenzar con esta receta, es indispensable
precalentar el horno a 180 grados centígrados.
2. Combina el pan molido con las almendras, el perejil y ajo.
Reserva.
3. Revuelve los huevos con la cebolla en polvo y salpimenta.
4. Sumerge los filetes de pescado sobre el huevo y empaniza
con la combinación hecha en el paso 2.
5. Pon los filetes sobre una bandeja y rocía con un poco de
aceite en aerosol por ambos lados y hornea durante 20 a 25 minutos. Sirve.
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