Ingredientes necesarios
½ taza de aceite de oliva
3 cucharadas de jugo de limón
1 fresco de puño de tomillo
sal y pimienta negra recién molida al gusto
12 chuletas de borrego
Preparar las instrucciones
Mezcla el aceite de oliva, jugo de limón y tomillo en un tazón pequeño y sazonar con sal y pimienta al gusto. Coloca las chuletas sobre un plato y úntalas con la mezcla de aceite de oliva. Marina durante 1 hora.
Pre-calienta el asador temperatura alta.
Engrasa
ligeramente la parrilla. Coloca las chuletas de cordero y tira la marinada.
Cocina durante 5 minutos por cada lado o hasta que alcancen el término deseado.
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